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Author:オセアニア交流センター （OKC Sydney)
オセアニア交流センター（シドニー）はシドニーのビジネス街・ウィンヤードにあります。
ウィンヤード駅から徒歩3分！
お気軽にお越し下さい。
(営業時間)
月曜日〜金曜日
10時〜6時
Level4, 261 George Street
Sydney NSW 2000
TEL:02-9252-7775
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ＯＫＣシドニースタッフのMariです。
今日は晴れてます！
これから、友達の結婚式披露宴に行ってきます♪
こちらでは、結婚式披露宴のことを「Reception」といいます。
もし、こちらで「Reception」に誘われたら、
「受付？」
と訳さずに、「結婚式の披露宴」だと思ってくださいね
さて、日本の結婚式の披露宴に必ずと言っていいほど出てくる「伊勢えび」。
こちらにも似たような「ロブスター」がいます。
そのロブスターのお刺身が食べられる、イタリアンレストランに行ってきました。
Blue Angel
223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia
シドニー市内からバスで5分のEast Sydneyにあります。
この日頼んだのは「ロブスターのセット」♪
詳しくは上のＨＰへどうぞ。
セットの目玉は「刺身盛り」。
ロブスターの刺身、サーモンの刺身、オイスター、あわびの刺身のてんこ盛り。
ロブスターの刺身の甘いこと！ぷりっぷり感、たまりません〜。
あわびも大きいでしょ？こりこりした食感が最高です。
刺身盛りの後は、先ほどのロブスターの殻をオーブンで焼いた「バリバリ焼き」や、、
スパゲッティマリナラが出てきます。
これに前菜のスープ＋ガーリックトースト、そして最後にデザート＋玄米茶がついています。
お腹いっぱい、幸せいっぱい♪
たまにはこういう豪華ディナーも「自分へのご褒美」にいいのでは？
今日は晴れてます！
これから、友達の結婚式披露宴に行ってきます♪
こちらでは、結婚式披露宴のことを「Reception」といいます。
もし、こちらで「Reception」に誘われたら、
「受付？」
と訳さずに、「結婚式の披露宴」だと思ってくださいね
さて、日本の結婚式の披露宴に必ずと言っていいほど出てくる「伊勢えび」。
こちらにも似たような「ロブスター」がいます。
そのロブスターのお刺身が食べられる、イタリアンレストランに行ってきました。
Blue Angel
223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia
シドニー市内からバスで5分のEast Sydneyにあります。
この日頼んだのは「ロブスターのセット」♪
詳しくは上のＨＰへどうぞ。
セットの目玉は「刺身盛り」。
ロブスターの刺身、サーモンの刺身、オイスター、あわびの刺身のてんこ盛り。
ロブスターの刺身の甘いこと！ぷりっぷり感、たまりません〜。
あわびも大きいでしょ？こりこりした食感が最高です。
刺身盛りの後は、先ほどのロブスターの殻をオーブンで焼いた「バリバリ焼き」や、、
スパゲッティマリナラが出てきます。
これに前菜のスープ＋ガーリックトースト、そして最後にデザート＋玄米茶がついています。
お腹いっぱい、幸せいっぱい♪
たまにはこういう豪華ディナーも「自分へのご褒美」にいいのでは？
シドニーは昨日から雨模様。
今日はGaryさんとNorikoさんと飲みに行くって言うのに、外は
雨！
さぁ、気分を変えて、今回のお題は
「オーストラリアの食べ物」
移民の国なんで、特にこれ！！というのはないのですが、
オージーの皆さんが大好きな食べ物の一つは
ピザ
です。
そこで今回はシドニーの観光地・ロックスにある下記のパブのピザを紹介します。
The Australian Hotel
100 Cumberland Street
The Rocks NSW 2000
Australia
ここのピザ生地は厚めでボリュームがあります。味もしっかりついています。
特徴として、オーストラリアの動物のピザが食べられます。
例えば、
★カンガルー
★エミュー
★クロコダイル
などなど。
さすがにコアラは食べませんが。笑
↓カンガルーとクロコダイルのピザ
クロコダイルは白身のお肉のよう、とよく言われますね。
味はタイ風味。
カンガルーのお肉は脂肪分が少ないので、ダイエットしている方向きなんですよ。
カンガルーのお肉は、こちらのスーパーで普通に売っています。
↓チキンピザ 2種
チキンは、ふっつ〜にYummy（おいしい）です。
エミューのピザも食べましたが、チキンに似た感じで、こちらも美味！
後、これ↓さえあれば、完璧
このビールはキングスワーフにある、ジェイムススクワイヤーというパブのビールです。
オーストリアンホテルでも、いろんなおいしいビールがあります。
Beez Neez というちょっぴりハニー風味のビールが私は好きです
シドニーに来た際は是非！話のネタに、上のピザとビールを飲んでください。
今日はGaryさんとNorikoさんと飲みに行くって言うのに、外は
雨！
さぁ、気分を変えて、今回のお題は
「オーストラリアの食べ物」
移民の国なんで、特にこれ！！というのはないのですが、
オージーの皆さんが大好きな食べ物の一つは
ピザ
です。
そこで今回はシドニーの観光地・ロックスにある下記のパブのピザを紹介します。
The Australian Hotel
100 Cumberland Street
The Rocks NSW 2000
Australia
ここのピザ生地は厚めでボリュームがあります。味もしっかりついています。
特徴として、オーストラリアの動物のピザが食べられます。
例えば、
★カンガルー
★エミュー
★クロコダイル
などなど。
さすがにコアラは食べませんが。笑
↓カンガルーとクロコダイルのピザ
クロコダイルは白身のお肉のよう、とよく言われますね。
味はタイ風味。
カンガルーのお肉は脂肪分が少ないので、ダイエットしている方向きなんですよ。
カンガルーのお肉は、こちらのスーパーで普通に売っています。
↓チキンピザ 2種
チキンは、ふっつ〜にYummy（おいしい）です。
エミューのピザも食べましたが、チキンに似た感じで、こちらも美味！
後、これ↓さえあれば、完璧
このビールはキングスワーフにある、ジェイムススクワイヤーというパブのビールです。
オーストリアンホテルでも、いろんなおいしいビールがあります。
Beez Neez というちょっぴりハニー風味のビールが私は好きです
シドニーに来た際は是非！話のネタに、上のピザとビールを飲んでください。
こんにちは。Mariです。
先週末、とっても天気のよかったシドニー。
ＯＫＣシドニーのスタッフは何をしていたのかというと、
Garyさん→家で子どものバースデーパーティー
Norikoさん→犬を連れてドッグパークへ
そして私は、ユニットを買ったお祝いをしました。
歩いて10分の距離にある「シドニーフィッシュマーケット」へ。
（築地の次に大きなフィッシュマーケットらしい！？）
購入したのは以下！
�．�ージーが大好きなオイスター（もちろん生で頂きます♪）
�▲ぅ�（スクイッドチューブ）
��エビ（タイガー プロウン）
�ぅ燹璽覲�（グリーンマッスル）
前菜でオイスターを頂き、残りはパエリアの材料に。
おいしく頂きました♪
天気がいいと、フィッシュマーケットはすごい人です。
シーフードプラッターやフィッシュ＆チップスを購入し、
ランチをする人が多い模様。
シドニーのフィッシュマーケットでは新鮮なシーフードが手に入ります。
お勧めはオイスターとか、
（シドニーロックオイスターもタスマニアパシフィックオイスターも美味）
キングプロウンとか、
（オーストラリアではエビのことはシュリンプではなくてprawn「プロウン」といいます）
タスマニア産のサーモン！
ツナ（マグロ）は、はっきり言って日本のほうがおいしいですが、オーストラリアのサーモン、なかなかいけますよ。
こちらに来た際は、是非シドニーフィッシュマーケットまで、足を運んでみてください。
先週末、とっても天気のよかったシドニー。
ＯＫＣシドニーのスタッフは何をしていたのかというと、
Garyさん→家で子どものバースデーパーティー
Norikoさん→犬を連れてドッグパークへ
そして私は、ユニットを買ったお祝いをしました。
歩いて10分の距離にある「シドニーフィッシュマーケット」へ。
（築地の次に大きなフィッシュマーケットらしい！？）
購入したのは以下！
�．�ージーが大好きなオイスター（もちろん生で頂きます♪）
�▲ぅ�（スクイッドチューブ）
��エビ（タイガー プロウン）
�ぅ燹璽覲�（グリーンマッスル）
前菜でオイスターを頂き、残りはパエリアの材料に。
おいしく頂きました♪
天気がいいと、フィッシュマーケットはすごい人です。
シーフードプラッターやフィッシュ＆チップスを購入し、
ランチをする人が多い模様。
シドニーのフィッシュマーケットでは新鮮なシーフードが手に入ります。
お勧めはオイスターとか、
（シドニーロックオイスターもタスマニアパシフィックオイスターも美味）
キングプロウンとか、
（オーストラリアではエビのことはシュリンプではなくてprawn「プロウン」といいます）
タスマニア産のサーモン！
ツナ（マグロ）は、はっきり言って日本のほうがおいしいですが、オーストラリアのサーモン、なかなかいけますよ。
こちらに来た際は、是非シドニーフィッシュマーケットまで、足を運んでみてください。
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