ロブスターのお刺身

ＯＫＣシドニースタッフのMariです。
今日は晴れてます！
これから、友達の結婚式披露宴に行ってきます♪
こちらでは、結婚式披露宴のことを「Reception」といいます。
もし、こちらで「Reception」に誘われたら、

「受付？」

と訳さずに、「結婚式の披露宴」だと思ってくださいね

さて、日本の結婚式の披露宴に必ずと言っていいほど出てくる「伊勢えび」。

こちらにも似たような「ロブスター」がいます。
そのロブスターのお刺身が食べられる、イタリアンレストランに行ってきました。

Blue Angel
223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia

シドニー市内からバスで5分のEast Sydneyにあります。
この日頼んだのは「ロブスターのセット」♪

詳しくは上のＨＰへどうぞ。

セットの目玉は「刺身盛り」。




ロブスターの刺身、サーモンの刺身、オイスター、あわびの刺身のてんこ盛り。





ロブスターの刺身の甘いこと！ぷりっぷり感、たまりません〜。




あわびも大きいでしょ？こりこりした食感が最高です。

刺身盛りの後は、先ほどのロブスターの殻をオーブンで焼いた「バリバリ焼き」や、、




スパゲッティマリナラが出てきます。




これに前菜のスープ＋ガーリックトースト、そして最後にデザート＋玄米茶がついています。

お腹いっぱい、幸せいっぱい♪

たまにはこういう豪華ディナーも「自分へのご褒美」にいいのでは？

持ってきたらいいもの

こんにちは。スタッフのMariです♪

シドニーはずっと雨続きだったのですが、一昨日辺りからやっと晴れてきました。

やはりシドニーには青い空が似合います。

さて、今回は「オーストラリアに来る前に準備したらいいもの」の紹介です。

★電子辞書
→日本では安くで手に入りますよね？分厚い辞書よりも、薄い電子辞書の方が軽いし、何より検索が早い！
何も高性能でなくても、基本的な操作が出来るもので十分だと思います。

★デジタルカメラ
→デジタルカメラだと、どんなにたくさんの写真を撮ってもＣＤに落としてしまえば大丈夫。軽いし、日本にも送れるし、便利ですよね。
こちらでもＣＤに焼き付けるサービスはやってますので、パソコンがない人も大丈夫。

★本
オーストラリアに来る前に乗換えなどがある人は何冊が準備しておくと、時間つぶしになります。
オーストラリアで買うと、日本の本は2倍〜3倍しますから！

★化粧品＆洗顔料
こちらの商品は匂いがきつく、日本人の肌には合わないものが多いので、使い慣れた日本の商品を持ってきましょう。
また、こちらの洗顔料は意外と高く、泡立たない。
使い慣れている洗顔料を3本ほど持ってくるといいかと思います。

★洗濯ネット
こちらでも売っているんですが、質が悪い。
2，3回使っただけでチャックが壊れてしまったり。。。
ブラジャー用の洗濯ネットも重宝します。

★下着
オーストラリアの衣料品は日本の物に比べて質が悪いものが多いです。
使い慣れている下着を多めに持ってきましょう。
女性の方は下着（生理用）も多めに持ってきたほうがいいかと。
こちらには売っていません。

余談ですが、オーストラリアに滞在している日本人が、帰国の際に必ず行くところ、、、、それは「ユニクロ」。
安くて質がよくてシンプルなデザインで、ユニクロ最高

24時間ファミリーレストランとユニクロには、是非オーストラリア進出して欲しいです。

★アドレス帳
家族・親戚・友達の住所・メールアドレスを控えておきましょう。
たまには手紙を書いてみるのもいいものですよ〜。

★プリクラ付きの名刺
お友達になった人に、自分の顔写真入りの名刺など渡してみてはどうでしょう？
家で余っているプリクラなどありませんか？
出会いは一期一会。出会いは大事にすると、思わぬいいことがあったりします。

★家族・ペットの写真
ホームステイする人は、話のネタになります。
また、ちょっと心寂しいとき、写真が慰めてくれるんですよ！

★お弁当箱＆箸入れ
自炊しようと思っている人、ランチは作っていこうと思っている人。
こっちでもタッパーはあるんですが、日本の質のよいかわいいお弁当箱があると、毎日楽しいかも。

★料理の本
こっちにもありますが、（当たり前だけど）全部英語です。
ホストファミリーに頼まれて「日本食作って♪」と言われたとき。
お友達のパーティーで「日本食持ってきて♪」と頼まれたとき。
お料理上手でレシピが頭の中に入っている人がいいですが、そうでない人は、ポケットサイズの「日本食レシピ」を一冊持ってきては？
シドニーでは殆どの日本の食材は手に入ります。

・・・・・・

参考になったら幸いです

グデイマイト！

こんにちは！　ＯＫＣシドニースタッフのMariです

初めてオーストラリアに来たのは20歳の頃でした。

私は英語科のある短期大学に通っていまして、そこのプログラムで

「オーストラリア五週間研修」

というものがあり、全員参加となっていて、パースに行きました。

初めてホストファミリーと会ったときのプチショック。それは、

「え？　何言ってるのか分からない。。。」

特にホストファーザー。

フェアディンカムって何？　
ルーってどこ？
ノー　ドラマって、どういう意味？

もう、頭の中がパニックでした。

そう、ホストファーザーは生粋のオージー。
オージー英語を、あの独特のアクセントで喋りまくる！

？？？？マークいっぱいの私に、ホストファーザーが買ってきてくれたのが

「オージーイングリッシュ　ディキショナリー（辞書）」。

早速ひきましたよ、えぇ。

フェアディンカム　= Fair dinkum. （本当？まじで？冗談でしょ？）

ルー　= loo (トイレ）

ノー　ドラマ　= No drama. (心配ないよ。大丈夫だよ）

オージー英語、むっずかし〜！と思った十○年前でした。

慣れた今は、逆にアメリカン英語のＲがしつこく、耳障りです。笑

豪に入れば豪に従え。今は「ノードラマ！」使ってますよ！

皆さんも、オーストラリアに来たら出来るだけたくさんのオージー英語も学んでください。

オーストラリアのピザ

シドニーは昨日から雨模様。
今日はGaryさんとNorikoさんと飲みに行くって言うのに、外は
雨！

さぁ、気分を変えて、今回のお題は

「オーストラリアの食べ物」
移民の国なんで、特にこれ！！というのはないのですが、
オージーの皆さんが大好きな食べ物の一つは

ピザ

です。

そこで今回はシドニーの観光地・ロックスにある下記のパブのピザを紹介します。

The Australian Hotel

100 Cumberland Street
The Rocks NSW 2000
Australia

ここのピザ生地は厚めでボリュームがあります。味もしっかりついています。
特徴として、オーストラリアの動物のピザが食べられます。
例えば、

★カンガルー
★エミュー
★クロコダイル

などなど。

さすがにコアラは食べませんが。笑

↓カンガルーとクロコダイルのピザ




クロコダイルは白身のお肉のよう、とよく言われますね。
味はタイ風味。
カンガルーのお肉は脂肪分が少ないので、ダイエットしている方向きなんですよ。
カンガルーのお肉は、こちらのスーパーで普通に売っています。

↓チキンピザ　2種




チキンは、ふっつ〜にYummy（おいしい）です。
エミューのピザも食べましたが、チキンに似た感じで、こちらも美味！

後、これ↓さえあれば、完璧




このビールはキングスワーフにある、ジェイムススクワイヤーというパブのビールです。

オーストリアンホテルでも、いろんなおいしいビールがあります。
Beez Neez というちょっぴりハニー風味のビールが私は好きです

シドニーに来た際は是非！話のネタに、上のピザとビールを飲んでください。

ノースヘッド

こんにちは。
ＯＫＣシドニーのMariです。

６月ですね。
日本は梅雨ですが、シドニーでは本格的な冬の始まりです。
スカーフ（マフラー）・手袋・コートが必要な季節にそろそろ突入です。

朝晩は肌寒いのですが、昼間はＴシャツ一枚の人もちらほら。
そんな薄着じゃ絶対に寒いと思うのですが、オージーと体感温度が違うのでしょうか？

そういえば、うちのオフィスの女性陣２人はシャツ＋セーター、又はジャケット、という格好なのに、マネージャーのギャリーさんはシャツ一枚で平気な様子。

やっぱり、体感温度が・・・？

寒くても、天気がいいのがシドニーのいいところ。
最近も天気がいい日が続いています。

先週末、マンリーにある、「North Head」（ノースヘッド）へ行ってきました。




マンリーはシドニー市内からフェリーで行け、人気のビーチ「マンリービーチ」があります。
マンリフェリー乗り場から、Northheadまでバスが通っています。

どうですか、この絶景♪







６月７月はクジラが見えるそう。
タダでホエールウォッチングが出来ます。

去年はマンリーフェリーのすぐ近くをクジラが通り、普通のフェリーが
「ホエールウォッチングツアー」みたいになったそう。
運がよければ、クジラだけでなくイルカも見えます。

たまには、大海原を目の前にボ〜ッとするのもいいものです。

Northheadを満喫後は、マンリービーチでも眺めながら、のどを潤しましょう♪




マンリービーチ沿いにはお洒落なカフェやパブがいっぱい。

素敵な週末が過ごせます。

天気のいい日は是非、マンリーへ足を運んでみては如何でしょう？